苏军的“黑列巴”面包，跟板砖一般难以下咽

自古以来行军打仗都会有一句话“兵马未动，粮草先行”。二战时期有一种面包，“混合着木屑杂质”让人难以下咽，甚至还硬得跟一块板砖一样，这就是“名扬天下”的苏联士兵们吃的面包“黑列巴”。不过就是有了它的存在，帮助苏军们熬过了艰难的时候。

二战期间，德国进攻苏联，当时的苏联并没有做好相应的准备，德国就在乌克兰秋收之前攻下了苏联的西南地区，还将苏军从乌克兰的农田当中赶走了，苏军的战略后勤被这样被德军“掐住了喉咙”。在那段时间，就是苏联的黑列巴支撑着士兵们度过吃不饱穿不暖的日子，有那么一块大大的黑列巴面包，完全可以让一名苏军士兵吃个好几天。

黑列巴的制作原材料很简单，不过烤制的过程还是很复杂的，一般来说需要3天的时间，这三天在那种物资紧张的时候是非常昂贵的。在斯大林格勒战役的时候，因为面包店供应着实紧张，苏军的指挥员们经常把士兵们戴着的手表以及戒指收集起来，得以交换到一些用来饱腹的面包以及马肉肠。

据说苏军可以用2块手表换到1整条黑列巴，小麦唐配上黑列巴加猪油，就可以是一顿令他们满足的饭。但是到了后期的时候，猪油的供应有了困难，也没有办法满足自己饱腹的需求，都这样了，口味什么的也就不用有要求了。这个时候美国援助给苏联的午餐肉可以说是雪中送炭了，苏军们把到手的肉罐头煮成糊状，再把这些糊糊抹在加了木屑还有糖皮的黑列巴面包上。也有是时候会直接往上面撒一些盐跟生葱头直接吃。

在之后苏联的领导人赫鲁晓夫在前往美国进行访问的时候表示，在一九四一年苏联的大粮仓乌克兰在受到德军的占领的时候，除了美国对他们援助的罐头，真的已经没有什么食物可以提供给士兵了。当然了，也并不是全部都靠其他国家的援助，因为不可能完全靠得住，苏联内部也是想了一些别的办法来增加食物的供应。他们把胡萝卜磨碎变成茶，再放上一种来源很简单的真菌，这么一煮，量也变多了，味道还是比较香甜的，而且还可以让人食欲大增，单单跟胡萝卜比还是更划算一些的。

总的来说，那时的苏联红军的伙食完全是油水也不可能会出现的，士兵们个个都是面相瘦削、皮包骨头。这样的情况一直到苏联红军接受了美国的接济以后才得以改善，士兵们也终于能够吃上稍好一些的军粮了。